首页      小说目录      搜索
第894章 酒糟养猪,大有可为
    虽然给新的压缩饼干定了型,确定了黑麦面粉、盐和枫糖浆的简单配方,不过,想要量产,却只能等到明年春天了。因为,马林手里的枫糖浆不足了。

    今年春天从美洲带回来的100多桶枫糖浆,大部分都被马林拿去勾兑“皇家礼炮”了。到现在,只剩几桶马林自己留着自家吃的了。如今,马林一家人主要都是用枫糖浆作为甜味剂,自然不能不留点。

    所以,想量产枫糖浆压缩饼干,只能等明年加兰德许诺的一万桶枫糖浆到货了,才能开始量产了。

    既然使用了黑麦作为配方,那么,艾伯特运来的那些小麦,自然就省下来了。而小麦价格又那么贵……

    艾伯特头一批运来的110.2万磅小麦,那作为零头的0.2万磅,被马林扣下作为家族口粮。然后,那110万磅,都要出售或交换出去……

    要知道,现在德意志小麦价格高达5芬尼每磅。即使是批发价,也有4芬尼每磅。也就是说,这110万磅小麦,即使批发出去,也价值0万芬尼,折合7.3万金币。而若是卖到粮价高昂的西班牙,价格可以达到8芬尼每磅,能赚得更狠。

    可这只是小头,因为,艾伯特那边运来的,只是第一批小麦呢。这批小麦总产量达到3000万磅。若是都卖了。即使按照4芬尼每磅的德意志地区批发价,也能卖到200万金币……

    这么一计算,马林忽然被吓到了……

    尼玛,200万金币啊……马林差点没像得了脑血栓的隔壁吴老二一般打哆嗦……

    不过,静下心来,马林却发现——可能这批小麦处理并不难……

    为啥?因为这批小麦价值虽然高,可量却不大。要知道,马林挤压的黑麦有二十多亿磅,量超级大。若是出货,那铺天盖地的量,肯定能让欧洲震动。

    但这批小麦不一样,它虽然价值很高,可总量却不大。若是单在德意志一地卖,肯定惊动大家。可若是分散开,在全欧洲卖,那就不起眼了……

    在欧洲,最不缺的就是贵族和富商了。这些贵族和富商,为了体现和普通人的区别,往往喜欢摆谱,吃喝用度和普通人都不一样。

    比如,他们穿衣服要穿丝绸的;家里摆件要摆上几件华夏瓷器;吃个烤肉,要使劲蘸胡椒粉等香料,香料少了,就是没面子……喝酒要喝上等葡萄酒;平时吃个面包,也要吃添加小麦面粉做的“皇后面包”。

    这种使用了小麦面粉、鸡蛋、牛奶和蜂蜜,并用啤酒酵母发酵的白面包,在中世纪早期,只有国王和大主教们才能经常吃,而且不是顿顿吃。

    不过,随着社会经济的发展,到了16世纪初的时候,大部分贵族和富商,也能吃得起这种皇后面包了。但是,代价也是很高昂的。这个年代许多贵族之所以财政入不敷出,就是因为在香料、丝绸和小麦等高价值物品上花钱太多了。可是,不穿丝绸衣服,不使劲用香料,不吃皇后面包,显摆不出贵族的高贵啊……

    ……

    所以说,这些小麦看着昂贵,可欧洲有的是死要面子的贵族和的确有钱的富商要买。现在的问题是,欧洲小麦供应严重不足,然后价格也居高不下。

    意大利西西里岛之所以被称为“金盆地”,就是因为当地肥沃的火山土,以及学自中东地区的“先进”挖沟灌溉技术,导致当地小麦产量大。小麦价格高昂,能换回很多金币。所以,西西里岛也被称为金盆地。除此之外,西西里岛还盛产欧洲烹饪急需的橄榄油,这也是金盆地的说法来源之一。毕竟,橄榄油也是金黄色的……

    需要特别指出的是,欧洲强国之一的西班牙,虽然土地面积广大,可境内大部分都是山地丘陵,平原很少。所以,西班牙农业不行,粮食产量少。也因此,西班牙是欧洲粮价最高的地区。阿拉贡王国的巴塞罗那,是欧洲粮价最高的大城市。而粮食的缺乏,也是当初阿拉贡王国拼命抢夺西西里岛的重要原因。

    而意大利地区,虽然农业在欧洲相对发达,小麦产量在欧洲前列。可是,意大利人奢侈成风,罗马的主教们,生活个顶个地奢侈糜烂。因此,意大利小麦的消耗,也是欧洲最大的,甚至不够消耗的。

    因此,马林若是把小麦运往西班牙和意大利等地,还是可以卖出好价钱的。即使冲击了当地小麦的价格,但总也比德意志地区的小麦价格要高。

    如果西班牙和意大利消耗不了,马林则打算运到法国和英格兰卖。因为,这两个国家的粮价,比德意志地区也要高一些。

    实在卖不掉的部分,才会拉回德意志地区继续卖。毕竟,德意志地区也有很多诸侯和主教们,需要每天吃白面包的。

    另外,需要指出的是,北海国国内的市场也不小。自从跟着马林种地发财后,所有分到土地的军功贵族阶层,都过上了富裕的生活。人一富起来就会想要豪奢的生活,所以,他们不乐意吃黑面包了……

    以往,马林都会帮他们进口一些小麦。但现在,自己好像可以直接把多余的小麦兑换给他们啊……让他们花钱是不用的,直接让他们拿储存的多余的黑麦来换就是。换回黑麦后,马林也可以拿来酿造黑麦二锅头……

    而酿酒剩余的酒糟,马林发现,用来喂猪也相当不错。而且,也可以当牛饲料。马林现在酿酒做得很大,酒糟也多。他发现,直接拿粮食喂猪实在太不划算。像现在先把粮食拿去酿酒,得到酒后,再拿剩下的酒糟去喂猪喂牛,发展养殖业,简直不要太划算哦。

    马林唯一烦心的是——欧洲的家猪也特么太小了点……

    马林目测德意志地区的家猪,只有后世大肥猪的一半大,而且一胎才生五六只小猪崽,长得也慢,很不经济。

    所以,马林特期待从大明朝引进太湖猪。可惜的是,这需要时间啊……

    若是用酒糟来喂养太湖猪,想必北海国的猪肉供应量将会大大增加。虽然后世比较流行瘦肉率高的白猪,可马林知道,在古代,肥肉多的华夏黑猪,才是最好的品种。而且,黑猪的口感更好。

    现在,马林用来酿酒的粮食,每年多达几亿磅。酿出的酒,也多得要死。甚至,供大于求。

    但马林不急,因为烈酒是耐保存的,可以储存很多年。而且,越久品质越好,几十年的绝对是极品。

    所以,现在马林使劲酿造黑麦二锅头。除了拿去卖的,多余的,就放进坛子,封泥埋入地下保存。几十年后,那就是极品啊。

    不像那些低度酒,比如啤酒葡萄酒什么的,不耐保存,必须尽早喝完。

    而且,每年几亿磅黑麦的消耗,也产生了几亿磅酒糟,可以喂养很多猪。甚至,拿来喂牛也可以。

    只是,给品质低劣的欧洲家猪吃,马林总觉得浪费。看起来,他得尽快去大明弄到太湖猪了……

    可是,太湖猪主要在太湖附近的江南州县。马林即使派船去广州交易,也是买不到的。所以,他必须想办法,派人前往大明南直隶,才能得到太湖猪品种。然后,带回北海国推广……

    太湖猪可重达两百多斤,一胎可产崽十几只,甚至20只以上,而且生长速度比欧洲家猪快很多。一旦引进,使用酒糟养殖,繁殖扩张速度必然很快。可以预见的是,酒糟养(太湖)猪,大有可为……欧皇崛起
上一页     返回目录      下一页
  sitemap