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第131章 丹麦生蚝
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    抱上了大腿,签好了和约,马林心中无比畅快。正好天气暖了,马林就带着施瓦茨、卡恩、绍尔、基德等几个得力手下,和一堆卫士,抱个足球,去哥本哈根外面的海滩上找地方去踢足球去了。

    但是,没想到,跑到哥本哈根东边的海滩上,马林没找到满是细沙的沙滩,倒是找到了满是生蚝的沙滩……

    “怎么回事?咋这么多牡蛎?”马林有些呆,穿越前,他倒是听说丹麦爆发过“生蚝成灾”的事情,可是,那是太平洋品种的牡蛎啊。可现在才1503年,本土种也这么嚣张?

    而且,马林奇怪的是,生蚝不是号称“海中牛奶”吗?为啥那么多没人吃?

    基德却不感到奇怪,作为一名混了三十多年的老水手,基德有些明白其中的道道。于是,他回答道:

    “大概,是西兰岛上的渔民都被征发为水兵,或者被联军舰队连通那些普通商船给绑架了吧……所以,很长时间没人来清理这些生蚝了……”

    “真是暴殄天物啊……这可是‘海中牛奶’……”马林可惜地感叹道。

    “海中牛奶?什么意思?”边上几个手下都一脸懵逼。

    也难怪,牛奶的营养价值欧洲人目前尚且不知道,更何况生蚝了……

    马林也反应了过来,然后,他简单解释道:

    “就是营养丰富的意思,还有,吃这个可以强壮那方面哦……”马林眨眨眼,大家秒懂了……

    然后,几个军官招呼着手下回去找调料来,当即开始在海滩上捡取生蚝,打算开吃。

    一帮子人除了施瓦茨矜持一点,还没找到妻子外,其他人,都有女人了。尤其卡恩这货,还有俩,很耗费体力和精力的,需要补补……马林同样也是,有妻子和小姨子需要照顾……

    调料来了后,几个人都大吃起来……

    然而,几个人的肚量才多大?即使疯狂开吃,也不过才吃了几十个。然后,马林招呼那几十名卫士也帮着一起吃。但是,还是杯水车薪……

    马林本来想靠着大家吃生蚝,能清理出一片足球场的。但是,吃了好一会儿,都没能实现这个愿望……

    而且,根据基德的描述,东弗里斯兰伯国本土的海滩和浅水里,这玩意也多的是。同样,石勒苏益格公国的沿海,这东西也多……

    马林开始还有些疑惑,但后来却是想明白了……

    为啥呢?因为欧洲此时还是农奴时代啊!农奴作为人口中的主力,根本不允许擅自离开庄园。所以,大部分人,就算想吃生蚝,也没有去海边的可能。至于常年生活在海边的渔民,他们会在乎生蚝吗?人家有各种美味的海鱼可以吃,需要天天吃生蚝?而且,生蚝这玩意,也就生着好吃,煮了反而不如鱼好吃了。腌了煮起来也不好吃……

    大概,也只有那些无聊的来海边玩的贵族和商人什么的,才会经常来海边吃生蚝了……

    但是,这种人又那么少,普通人又吃不着。而渔民们又不稀罕……然后,生蚝自然就多了……

    平时,海边生蚝太多了的时候,渔民们都是把生蚝当垃圾一样清理掉,大部分都直接丢回大海的……

    可以说,在这个人口不流通的年代,生蚝的消耗,还真是个大问题。因为,想吃生蚝的未必能够赶到海边,而生蚝又无法保险运入内地……不新鲜的生蚝又没人吃……常吃生蚝的渔民却又吃腻了……

    反正,生蚝就是难以消耗就是了……

    而且,现在欧洲人还很保守,没有人没事就跑到海滩上去晒果体。因此,海滩上就算长满牡蛎,也是没人去清理的。因为,没那需求……

    但是,马林看着心疼啊……“海中牛奶”啊……高营养啊……

    不过,作为一名脑洞无穷大的穿越者,马林很快就想到了一个非常好的解决办法——那就是,办蚝油加工场……

    李锦记蚝油,在马林穿越前可是很有名的的。很多粤菜,都要用到蚝油作为重要的调料的。

    上辈子马林就很喜欢吃粤菜,比如其中的蚝油牛肉、蚝油鸡翅两种,想起来都让马林口水直流。据一位广東的朋友说,星爷的红烧鸡翅,貌似就是蚝油鸡翅的,吃起来很过瘾……若是一边吃着美味的蚝油鸡翅,一边唱着“红烧鸡翅,我喜欢吃……”想想都很欢乐……

    不过,相比于蚝油鸡翅,马林其实更喜欢蚝油鸡腿。因为,鸡腿啃起来才更有感觉啊。鸡翅毕竟没几两肉,啃两三下就没了。要是弄几个大鸡腿,涂满蚝油,色香味俱全……好吧,马林抹了抹口水……

    蚝油这玩意,说起来也很奇葩,原来是李锦记的老祖爷李锦裳某天在煮牡蛎汤的时候,突然有事外出,忘了熄灭灶膛的火。回来后发现,水煮干了,但锅底却出现了一种香郁扑鼻,同时鲜美无比的浓稠汁。就这样,李锦裳偶然间,发现了广東菜非常重要的调味品——蚝油。

    蚝油不是味精,却有一定的提鲜的功能。虽然无法取代味精,但也是很不错的调味品了。很多粤菜里,蚝油直接就取代味精的作用了。

    当然,那是现代,在味精、鸡精泛滥的情况下,成本本来就比较高的蚝油,自然没啥竞争力。

    但现在是什么时代?16世纪初啊!味精还没影呢……

    整个世界,都没有鲜味的佐料。想要鲜味,只有吃海鲜,煮鸡汤,或者华夏特产的香菇……

    如果不是特定的菜,是无法获得鲜味的。但如果,马林搞出蚝油来,向全欧洲推广,作为加鲜味的调料,肯定大有可为啊……

    要知道,现在整个欧洲,除了自己的宫廷已经开始推广华夏菜之外,其他国家,都还在吃着中世纪黑暗料理,拿着胡椒粉蘸面包和烤肉呢……

    蚝油的推出,必将成为一股清泉,成为欧洲这片美食荒漠里亮眼的存在……

    其实想想也好笑,都21世纪了,丹麦还被几个生蚝给难住。找华夏的吃货也不现实。因为,太远了啊……

    我华夏的吃货,总不会为了几个生蚝,花一万多买机票特地过去吃吧?华夏又不是没生蚝。花两三万的机票,可以在本国吃生蚝吃撑死了……

    即使出口,也不那么划算。因为,丹麦到华夏,运费高昂,把生蚝出口过来,未必有啥利润了。

    所以,还不如找李锦记,在当地办一个蚝油生产厂呢,把成千上万的生蚝剥了壳,丢进大锅里一锅煮了,煮出的蚝油,包装好……咳咳……卖给谁呢?

    哦,海外华人貌似广東人比较多,习惯吃粤菜,就放在欧洲的华人超市卖给他们吧。欧洲本地产的,还省了从广東到欧洲的运费呢,价格上还能有点优势……

    然后,当局可以鼓励华人在丹麦各条大街上,架起烤架,翻转着烤鸡翅、鸡腿,抹上蚝油,再用电风扇把香味直朝大街上吹,吸引丹麦佬来消费……再找星爷去跳一段《红烧鸡翅》助兴……星爷身价高,山寨星爷也成啊……

    “嗯,真是个好点子,丹麦政府应当给我颁个大奖……嗯,诺贝尔脑洞奖……”马林满意地说道。

    可惜,现在是1503年,2017年的丹麦,就算想给自己发奖励,自己也收不到……也许考虑让他们烧纸钱给自己……啊呸……
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