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第八百三十八章 南翔小笼(为正版叫叫+1)
    几近透明的面皮,里面的肉团清晰可见,汤水皮中荡,皮薄而不塌。

    顾依依的眼睛亮了几分,这才是真正的南翔小笼!

    并非后世里遍地顶着南翔小笼名头的店铺里做出来的那些伪劣品,早已失了颇有韵味的卖相!

    厨师看到了斜对面女孩闪亮的目光,心中得意,脸上也不做丝毫掩饰,爽直得可爱:“南翔小笼馒头非常棒的!”

    “已经有一百多年的历史,它是海市嘉定县南翔镇的传统小吃。”

    厨师指着小笼馒头:“你们看它形多美,小巧玲珑,像不像宝塔或者玉兔?”

    他已经沉醉在自己的介绍之中,并不再看桌上其他人的反应:“你们再看它是不是皮很薄?任谁只要看一眼,就能看出来这个事实吧。”

    “口感柔嫩、多汁、味鲜,当然这个得尝了才能知道。”

    顾依依见这位厨师正在深情凝视着还冒着热气的小笼馒头,不再干等着他接下来的介绍,直接用筷子在褶皱上搛住,轻轻巧巧地把一只小笼馒头从笼屉里拎出来,微微蘸些香醋。

    将小笼馒头从味碟中提起,歪头用牙齿轻咬,咬出一个小洞,直接一嘬,将它皮里面的汤汁全部吸进嘴里,顿觉鲜味四溢,满口生津!

    再把没了汤汁的小笼馒头整个放进口中,咀嚼起来。

    胖子看着顾依依从提起小笼馒头到完全吃下的一系列动作一气呵成,养眼得很,心中赞道:“这才是会吃而且吃得好看的动作!”

    当厨师看到顾依依伸出筷子时,就想阻止她,担心她不懂如何去吃,浪费了这么好的吃食。

    一整套行云流水的动作,让他看得连连点头:“对,吃这个就要轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。”

    “怎么样,这汤汁的味道是不是十分鲜美?我们南翔小笼馒头的神韵就在这汤汁之中!”

    “这汤鲜是第一味,再加上肉紧、皮韧,此乃南翔小笼馒头的三味!”

    “你们吃的这些是加了虾仁的,要是秋天嘛,就可以吃到非常美味的蟹黄小笼了。”

    厨师本想详细介绍的,但见这三个人的品尝动作都非常老道,就明白自己要介绍的那些内容恐怕人家早都知道了。

    但关于如何拌馅、揉面、包馅、蒸笼这些秘方是不能向外人道出的,因此他丢下一句:“三位慢慢品尝”,就回了另一张饭桌。

    顾依依看着仍坐在这里的胖子:“火叔叔,你要不要一起吃?”

    胖子脸上的肉颤悠了两下:“不了,我刚才已经吃过了。”

    顾承家笑呵呵地纠正道:“依依,是霍叔叔,不是火叔叔。”

    顾依依挑了下眉毛:“二伯,是火叔叔,而不是霍叔叔。”

    顾承家看了眼脸色虽然带着笑,但眼里却非常认真的小侄女:“难道是我先前听错了?”

    他看向胖子,胖子此刻已经可以确定眼前的女孩就是火车上的那个漂亮女孩,他略有尴尬:“我姓火,烧火的火。可能是我之前吐字不清,才让你误会的。”

    顾承家看了他一眼:“呵呵,是我没听清。”

    他连吃了四只小笼馒头,才放下筷子。

    顾依依已经开始喝蛋丝汤了:“我们吃了两笼,带回去四笼,可惜凉了再热,味道要差上很多。”

    顾承家一边打着包,一边想了个办法:“我们回去后,小笼还是温的,再加上家里的两个人,一共五个人,直接把它分吃了,虽然味道要差些,但不会差太多。”

    顾依依笑嘻嘻地点头应下,这是二伯还没吃够呀!

    胖子憋了半天:“你们是不是在江南旅游啊,之后要去宁市吧?”

    顾承家抬眼看向他,虽说他之前提醒过自己中毒的事情,但这样打听行踪,让他不知道是答还是不答。谁知道他究竟是友是敌,即使对他先前的行为有好感,但在现在这个非常时期,他也不能轻易下了结论。

    胖子接着说道:“我住在宁市,你们要是去,我可以做向导,还可以带你们去吃最正宗的金陵小吃。”

    顾承家模棱两可地回道:“现在还真说不准,如果要去了,我们就去找你。”

    胖子卡巴卡巴眼睛:“我把家里的电话号码告诉你们,如果去了,就给我打电话呀!……”

    “哦,我还是去拿张纸写下来吧。”

    顾依依咽下口中的汤:“火叔叔,不用写下来,我们都记住了。”

    胖子笑笑,用胖嘟嘟的手抚了下腮帮子:“那太好了!”

    顾依依笑眯眯地说道:“麻烦火叔叔再帮我二伯看看,他的身体还有毒素没?”

    胖子立刻把眼睛移到顾承家身上,认真地看他的脸色以及五官的状况:“几乎没有了,估计再一会儿就彻底没有了。”

    “你二伯服的药真不错,消除毒素的效果很好。”

    顾承家没想到他能看出自己服用过了药,索性直白说道:“是啊,我现在感觉比刚才又好了一些。”

    然后轻轻拍了一下打包盒:“我们现在就赶回去吧,不然真该凉了。”

    胖子的眼里闪过一丝落寞,站起身就要告辞,顾依依突然邀请道:“火叔叔,你是来这里办事的吗?”

    “如果办完了事情,要不要去我们现在的住处,大家一起总好过你独自一人。”

    胖子心里一震,她怎么知道我独自一人!

    但看到顾依依真诚的目光,胖子心里涌起一股暖流:“那我就叨扰了。”

    顾承家眼睁睁地看着小侄女把一位只见过两面的人邀请到家里来。庄墨象在旁眼含微笑的模样,让他放弃了拒绝的托词,这人应该是没有危险的吧!

    胖子利落地站起身,几大步走到另一张桌子前:“快些,阿黄,把你收藏的郁金香酒给我多拿几瓶,我这就带走。”

    顾依依一听这话,转过头扬声说道:“火叔叔,能不能多几瓶,我出钱买?”

    胖子给了她一个没问题的眼神:“阿黄,把你的存货给我一半。”

    厨师满脸的心疼:“哥哥呀,我手里一共才十多瓶,那可都是珍品啊!”重生七五之幸福一家人
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